| 【 果 物 】 |
| [ 写 真 ] |
[ 名 称 ] |
[ タイ名 ] |
[ 概 要 ] |
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◆ドリアン |
トゥリアン |
果物の王様といわれ、独特の臭いと味がする。ホテルや乗り物内には、持ち込み禁止のことが多い。 |
| Durian |
ทุเรียน |
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◆マンゴスティン(マンゴスチン) |
マンクット |
果物の女王といわれている。大きさはゴルフ・ボール大で、濃い色の果皮の中からは白い果肉が出てくる。甘い。 |
| Mangosteen |
มังคุด |
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◆ランブータン |
ゴ |
赤い果皮に、ハリネズミのようなとげとげが付いているのがとてもユニークで特徴。ジューシーでとても甘い。 |
| Rambutan |
เงาะ |
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◆スター・フルーツ |
マフアン |
果実は、ちょっと黄緑がかった黄色をしている。これを横に切ると、切り口が星の形になっているのがおもしろい。とてもジューシー。 |
| Star Fruit |
มะเฟือง |
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◆ドラゴンフルーツ |
ケーオ・マンコン |
龍のうろこに似たサボテンの果実。果肉が、白いものと赤いものとがある。甘さは少なめ。 |
| Dragon Fruit |
แก้วมังกร |
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◆チョムプー
(チョンプー/ローズ・アップル) |
チョムプー |
三角錐型で、ピーマンに似た形をしている。サクサクした食感が気持よく、水分が非常に多い。 |
| Rose Apple |
ชมพู่ |
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◆ジャックフルーツ |
カヌン |
実がとても大きくなることで有名。果肉は黄色のものが一般的だが、赤みがかったものもある。 |
| Jack Fruit |
ขนุน |
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◆釈迦頭 (シュガーアップル) |
ノイナー |
果皮が薄緑色でデコボコしているのが特徴。これがお釈迦様の頭部に似ていることから釈迦頭という名が付いた。 |
| Sugar Apple |
น้อยหน่า |
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◆マンゴ |
マムアン |
カオニャオ(もち米)とマンゴを組み合わせたカオニャオ・マムアンは、人気のスイーツだ。 |
| Mango |
มะม่วง |
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◆マプラーン |
マプラーン |
ビワのような形をしており、味はマンゴに近いという。比較的高価な果物。 |
| Plum Mango |
มะปราง |
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◆パパイヤ |
マラコー |
朱色の柔らかな果肉が特徴。町中のフルーツ屋台では必ず売られている人気のフルーツ。 |
| Papaya |
มะละกอ |
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◆ココナッツ |
マプラーオ |
料理、ジュースにインテリアにと大人気の果実。 |
| Coconut |
มะพร้าว |
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◆ターン |
ターン |
ヤシの一種。渋皮の中にある果肉は半透明のゼリー状のもので、ほのかな甘みはあるがあまり味はしない。 |
| Palmyra Palm |
ตาล |
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◆ライチ |
リンチー |
楊貴妃が好んで食べたと伝えられる果物。龍眼と同じようなサイズだが、果皮が薄赤色。 |
| Lychee |
ลิ้นจี่ |
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◆龍眼(リュウガン/ラムヤイ) |
ラムヤイ |
果肉はジューシーでとても甘い。ロンコーンと見た目も中身もとてもよく似ている。 |
| Longan |
ลำไย(ลำใย) |
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◆ロンコーン |
ロンコーン |
黄土色の果実が房状に連なっている。中の果肉は半透明で、見かけも中身も龍眼によく似ている。 |
| Longkong |
ลองกอง |
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◆インドメテング(ラムバイ/マファイ) |
マファイ |
外見は、龍眼(ラムヤイ)やロンコーンと非常によく似ている。 |
| Rambai(Burmese Grape/Lutqua) |
มะไฟ |
