サトウキビ(砂糖黍)
< Sugar Cane > |
| อ้อย |
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| 【 砂糖の原料 】 |
| 砂糖の原料としても有名だが、ジュースとしてもよく飲まれる。竹状の茎を持ち、茎の中にある髄に糖分が含まれている。ジュースは、この茎を機械で潰して水分を絞り出して作る。茎の髄をかじってそのまま食べることもある。タイの市場や露店ではよく売られている。 |
| 【 データー 】 |
| [ タイ名 ] |
オーイ |
| [ 旬の時期 ] |
・・・ |
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| ジュース < Juice > |
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