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| 【 アユタヤー時代にタイに伝来 】 |
| 玉子の黄身から作られている。煮詰めた砂糖水の中に、黄卵を細く垂らしたもの。アユタヤー時代にタイに伝来したものとされ、日本とポルトガルの血を引く女性ウィチャーエンによって広められた。「トーン」とは「金(キン)」を意味していることから、縁起物として利用されることも多い。日本の食品である鶏卵そうめんによく似ている。 |
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