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【 イサーンの大名物 】 |
イサーン名物の焼きソーセージで、腸に豚挽肉ともち米をまぜて詰め米の自然発酵を利用した独特の酸味が特徴。屋台や市場でたくさん売られている。形状は様々なものがある。 |


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ソーセージ作り |

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