フルーツ & 野菜 < Fruits & Vegetable > ผลไม้, ผัก ◆ 安宿予約 ◆ <AD> 【 トロピカル・フルーツ天国 】 　タイでは年間を通して多くのトロピカル・フルーツが楽しめます。しかも、町中を少し歩けば、屋台でカット・フルーツを売っているので気軽に購入することもできます。まさにフルーツ天国といえる国です。 【 タイのホテル予約 】 by Agoda　<AD> 【 果　物 】 [ 写 真 ] [ 名 称 ] [ タイ名 ] [ 概 要 ] ◆ドリアン トゥリアン 　フルーツの王様といわれ、独特の臭いがある。 Durian ทุเรียน ◆ドラゴンフルーツ ケーオ・マンコン 　龍のうろこに似たサボテンの果実。 Dragon Fruit แก้วมังกร ◆マンゴ マムアン 　カオニャオ(もち米)とマンゴを組み合わせたカオニャオ・マムアンは、人気のスイーツだ。 Mango มะม่วง ◆マプラーン マプラーン 　ビワのような形をしており、味はマンゴに近いという。比較的高価な果物。 Plum Mango มะปราง ◆グアバ ファラン 　表面がでこぼこしたリンゴのような形をしている。タイ名の「ファラン」とは、「西洋人」という意味。 Guava ฝรั่ง ◆ターン ターン 　ヤシの一種。渋皮の中にある果肉は半透明のゼリー状のもので、ほのかな甘みはあるがあまり味はしない。 Palmyra Palm ตาล ◆ココナッツ マプラーオ 　料理、ジュースにインテリアにと大人気の果実。 Coconut มะพร้าว ◆チョムプー (チョンプー/ローズ・アップル) チョムプー 　三角錐型で、ピーマンに似た形をしている。サクサクした食感が気持よく、水分が非常に多い。 Rose Apple ชมพู่ ◆ジャックフルーツ カヌン 　実がとても大きくなることで有名。果肉は黄色のものが一般的だが、赤みがかったものもある。 Jack Fruit ขนุน ◆パイナップル サッパロット 　産地の名前の付いたプーケット種やシーラチャー種などがある。 Pineapple สับปะรด ◆サラ(サラッカ) サラ 　果皮にはたくさんのとげ状のものが付いている。甘酸っぱい味がする。 Salacca สละ ◆マンゴスティン(マンゴスチン) マンクット 　果物の女王(王様はドリアン)といわれている。濃い色の果皮の中からは白い果肉が出てくる。 Mangosteen มังคุด ◆ロンコーン ロンコーン 　黄土色の果実が房状に連なっている。中の果肉は半透明で、見かけも中身も龍眼によく似ている。 Longkong ลองกอง ◆龍眼(リュウガン/ラムヤイ) ラムヤイ 　果肉はジューシーでとても甘い。ロンコーンと見た目も中身もとてもよく似ている。 Longan ลำใย ◆ライチ リンチー 　　楊貴妃が好んで食べたと伝えられる果物。龍眼と同じようなサイズだが、果皮が薄赤色。 Lychee ลิ้นจี่ ◆釈迦頭 (シュガーアップル) ノイナー 　果皮が薄緑色でデコボコしているのが特徴。これがお釈迦様の頭部に似ていることから釈迦頭という名が付いた。 Sugar Apple น้อยหน่า ◆パパイヤ マラコー 　朱色の柔らかな果肉が特徴。町中のフルーツ屋台では必ず売られている人気のフルーツ。 Papaya มะละกอ ◆バナナ クルアイ 　多くの人に愛されている果物。その種類は大変多い。 Banana กล้วย ◆スイカ テーンモー 　果肉には赤いものと黄色いものがある。町中のいたる所に出ているカット・フルーツの屋台には、必ず置いてある人気の果物。 Watermelom แตงโม ◆マスク・メロン テーンタイ 　日本で一般にいわれている網目のあるマスク・メロンとは違う。 Musk Melon แตงไทย ◆ランブータン ゴ 　赤い果皮にハリネズミのようなとげとげが付いているのが特徴。 Rambutan เงาะ ◆タマリンド マカーム 　房の中には種が入っているが、その周囲に甘酸っぱいジャム状の果肉が付いている。 Tamarind มะขาม ◆スターフルーツ マフアン 　果実は、ちょっと黄緑がかった黄色をしている。これを横に切ると、切り口が星の形になっているのがおもしろい。 Star Fruit มะเฟือง ◆サポディラ ラムット 　果皮は茶色で、果肉は柔らかく少々熟し過ぎた柿のような味だ。甘味がある。 Sapodilla Plum ละมุด フルーツ・ジュース < Fruits Juice > フルーツ・カービング フルーツ皿 【 果　物 】 [ 写 真 ] [ 名 称 ] [ タイ名 ] [ 概 要 ] ◆エレファント・アップル マタート 　でき損ないの不格好な青リンゴのような形をしている。果肉は酸味があり、ジャムにも使用されるという。 Elephant Apple (Chulta) แตงไทย ◆インドナツメ プッサー 　かわいい小さな青リンゴのような形状をしている。リンゴに近い食感で、強いて言えばグアバ+リンゴ+梨というような味であろうか。 Jujube พุทรา ◆ザクロ タップティム 　実を食べたり、ジュースにして飲んだりします。 Pomegranate ทับทิม ◆梨 サリー 　黄色、黄緑色、黄土色など、色合いはさまざまなものがある。とてもジューシー。 Chinese Pear สาลี่ ◆柿 ラップ 　日本人にもなじみの深い柿です。北部地方で作られています。 Persimmon พลับ ◆イチゴ ストロブリー 　涼しい乾季がいちごのシーズンです。赤く色鮮やかなものが売られています。 Strawberry สตรอเบอร์รี ◆みかん(オレンジ) ソム 　種類は実に多種多様である。小さいものから大きいものまでいろいろある。 Orange ส้ม ◆ザボン(ポメロ) ソムオー 　大きな柑橘系の果物。町中の屋台で、むいたものをパックに入れてよく売られている。 Pomelo ส้มโอ ◆スイート・オレンジ ソム・チェーン 　色は緑がかっており、実を食べたりジュースにしたりする。ビタミンCとAが豊富に含まれている。 Sweet Orange ส้มเช้ง ◆ライム マナーオ 　小さな柑橘類の一種。よく、料理にかけて使われる。 Lime มะนาว ◆カフィル・ライム (こぶみかん) マクルート・ワーン 　その形から?「こぶみかん」ともよばれるマレーシア、インドネシア原産のライムの一種。 Sweet Kaffir Lime มะกรูดหวาน ◆サントル クラトーン 　大きいものは、直径20cmにもなる。果実は白く、甘酸っぱい。 Santol กระท้อน ◆アムバレラ マコークファラン 　世界各地で、実に様々な名称が使われている。「アムバレラ」という名前を知る人は少ないという。 Ambarella มะกอกฝรั่ง ◆ハマナツメ (キリストノイバラ) ナームデーン 　赤みを帯びた小さなリンゴのような鮮やかな色をしておりチェリーに似ているが、甘くなく酸っぱい。 Carunda (Christ's Thorn) หนามแดง ◆ビンロウ(檳榔) マーク 　アジアでは、広く噛みタバコのようにして使用されている。キンマの葉で包んで石灰と一緒に噛む。 Betel Palm หมาก 【 野　菜 】 [ 写 真 ] [ 名 称 ] [ タイ名 ] [ 概 要 ] ◆トウモロコシ カーオポート 　日本でもおなじみの黄色いトウモロコシの他、黒(濃い紫に近い)や黄色に黒が混じった種類のものがある。 Corn ข้าวโพด ◆サトウキビ(砂糖黍) オーイ 　砂糖の原料としても有名だが、ジュースとしてもよく飲まれる。 Sugar Cane อ้อย ◆ローゼル・フルーツ ポン・クラ・チアプ・デーン 　ハーブの一種。ハーブ・ティーとして飲みます。タイでは露店で真っ赤な色の飲み物が売られていますが、それがこのローゼル・フルーツです。 Roselle Fruit ผลกระเจี๊ยบแดง ※各写真・映像・文章等の著作権は(有)アジアネットワークが管理しております。無断で使用することはできません。 < (C) Copyright managed by Asia Network Co.,Ltd./All rights reserved. > < (C) Copyright managed by Asia Network Co., Ltd. / All rights reserved. >